おはょ( ´ ▽ ` )ﾉ
今朝のお天気 
くもり
くもり昨日からの最低気温 ２.６℃
今の外気温 ２.８℃
天気予報は６時〜
予報最高気温は １４℃
☆
北海道の真ん中あたりでも、
あちこちで
桜が満開なのに、
桜が満開なのに、朝は まだ寒くて
ちょっとだけ
ストーブ使ってます(^^;;
ストーブ使ってます(^^;;いつになったら、ストーブ封印になるのやら…
┐(￣ヘ￣）┌
また 気温差 激しくて、急に夏が来るのかな？
(^^;;
☆☆☆
では おうちごはん♬
スーパーで並んでた《白貝》
ＴＶでは 見た事あるけど、
実際に見たのは初めてかも？
(๑>◡<๑)
珍しかったので買ってみた♬
数時間 塩水に漬けて砂抜きして
１個だけ茹でて お味見。
ハマグリ みたいな感じでした♬
でも、
《砂抜き済み》とは記して無く
なんだか怪しかったので、
塩水に漬けて ひと晩 砂抜きした
（ボールとザルを重ねた中に塩水を作り、貝が重ならない様に並べて、新聞・雑誌・まな板などを乗せて蓋をして、暗くしてひと晩待つ。こうすると 貝が砂を吐くらしい）
次の日、ボールの底に、
白貝が吐き出した物が
結構あったわ(^^;;
その後 白貝は
ワイン・水、１対１で
ワイン蒸しに…
次々と貝が開いた♬
(๑>艸<๑)
北寄貝も売ってたので
買ってみた♬
北寄貝のさばき方は、
数年前に函館旅行に行った時、
浜の母さんに習ったので、
横からナイフを刺して、
貝柱を外してから貝から外した。
(๑>◡<๑)
北寄貝は 拳の様に
大きかったけど、
中身は これだけ〜(^^;;（笑）
これしか無いので、
千切りにして 茹でた♬
北寄貝は 息子達に…
主人と私は
タコの頭の茹でたのを 片付けた♬
(๑>艸<๑)
後は、１人分ずつ作った
ふわっふわの 玉子焼き
行者にんにくと豚肉の
甘辛炒め煮も 片付けて〜
色々 少しずつの、
農家のおうちランチ♬
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
義母が お赤飯を炊いてくれて、
お赤飯♡大好きな 次男だけ（笑）
お赤飯を食べ、
他は 雑穀入りのご飯でした
北寄貝は、長男が
『普通に美味しかった』と…
白貝は…やはりハマグリみたいで
美味しかったのですが…
ひと晩かけて 砂抜きしたのに
まだ少し砂が残ってる感じで、
ちょっと《ジャリ》っとな…(^^;;
なので、次は 蒸し焼きした後、
貝から外して、
ちょっと洗って食べようと。
我が家では そう言う結論に
達しました
ちなみに ちょっと調べてみたら、
白貝は 北海道で
よく食べられてるらしいです
(^^;;
☆☆☆
一昨日の日曜日、
ハウスの中の様子です♬
⬆︎これは 後半で並べた
稲のハウス。
⬇︎こちらは、
最初に並べた稲のハウス。
⬆︎伸び過ぎると心配してたけど
長さ的には 丁度良いのでは？
(๑>艸<๑)
全部のハウスじゃ無いけど、
水やりは ⬇︎ 自動です
⬆︎スイッチを入れると
マシーンから水が撒かれて、
向こうまで進んで行き、
向こう端まで行ったら、
また こちらに戻って来る。
《頭 イイよね》(๑>◡<๑)（笑）
今日は、４時半起きで、
次男の付き合いで、ａｍ７時に家を出発して〜
次男の保護者してます(^^;;（笑）
なので 今朝は、お天気の事だけ入力して、
その後は 出先で入力しました(^^;;
本日もご訪問いただき ありがとうございました♬
m(_ _)m
では また〜( ´ ▽ ` )ﾉ