おはょ( ´ ▽ ` )ﾉ
今朝のお天気 晴れ
昨日からの最低気温 ー１.３℃
今の外気温 １.６℃
また 冷え込んだ〜
寒い朝です(๑>◡<๑)
寒い朝です(๑>◡<๑)天気予報は６時〜
予報最高気温は １２℃
四月下旬だと言うのに
マイナス気温って 何？
暖かかったら、プレハブの掃除したり、
外で やりたい事が あるのに…
風が強かったり、気温が低かったりで、
外に出る気にならない…(^^;;
☆☆☆
では おうちごはん♬
ご近所さんから 色々と
お裾分けなんかを貰ったりが
続いてたので…
手作りパンで お返ししたょ
３軒の お宅に持って行くので、
たっぷり 強力粉６００ｇの
レシピです(๑>◡<๑)
最近 超お気に入りの
レーズン＆クルミのパン♬
３つに分けれる様に悩んだ結果、
この様な型を使いました♬
(๑>◡<๑)
オーブンの中も いっぱいに…
(^^;;
二次発酵、
イイ感じに膨らんだ♬
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
焼き上がりを見て、
想像して物と なんか違ってて、
ちょっと がっかり
┐(￣ヘ￣）┌
こっちは⬇︎
イイ感じに焼けたけど…
こっちは⬇︎裏の焼け方足りないし
なんか ブチャイク
(*≧∀≦*)
でも まぁ〜
今後の課題と言う事で…(^^;;
まる形パン１個と、
クグロフ形のリングパン２個ずつ
焼けたパンを ３軒分に分けて
それぞれ お届けしました♬
パンを お届けした お宅、
１軒は 乳牛の酪農家さんで、
牛の赤ちゃん産まれて
初乳が取れたからと、
また 牛乳 貰ってきた(^^;;
今回 貰った初乳…
初乳にしては ちょっと薄め？
って感じで、いつもより
歩留まり悪かったけど、
ほんのり甘くて
美味しい牛乳豆腐が出来ました♬
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
牛乳豆腐 = カッテージチーズ
温めた牛乳に酢を入れて、
固まった方を食べます♬
私は オリーブオイルと塩をかけて
食べるのが好き♡
主人は醤油をかけて食べます。
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ホエーもお肌に良いので
飲んだり、
パンを焼く時に入れたりして
使います♬
ホエーパン、
ふわふわになります♡
(*≧艸≦*)
本日もご訪問いただき ありがとうございました♬
m(_ _)m
では また〜( ´ ▽ ` )ﾉ