今日の地酒

今日も学芸大学の件に行きました。
一杯目は而今珍しい、八反錦を使っている。スッキリしてコクがあります。二杯目は、鍋島。刺身の盛り合わせ。さんまの肝ダレ旨し。



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今日の地酒

今日の地酒は、広島のあいさん家さんにおじゃましました。広島の地酒はもちろん、全国の地酒が、低価格で飲める、酒好きには、天国のようなお店です。一杯目は、広島で一番好きな酒、雨後の月新月にしました。スッキリして、旨い酒でした。二杯目は、白鴻酒狂曹、キレがあり、シャープな酒でした。三杯目は、地元、滋賀の三連星、酸味があり、米の旨味が感じられるお酒です。最高です。こんなに、旨い地酒が飲める、あいさん家さんは、広島の人には、愛すべき、お店ですね。
広島人、うらやましい。



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今日の地酒

今日も学芸大学の件に行きました。
一杯目は地元産の琵琶の長寿限定版。しっかりした造りで、米の旨味とキレが最高です。二杯目は、宮城の萩の鶴。こちらは、スッキリして、焼鳥など、口のなかの油を洗い流してくれる。食中酒にぴったり。


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