２日目は、四国を縦断し須崎から足摺まで南下するルート。
カルストは４年前に走ったので今回はパスし、一気に高知の太平洋岸へ。
高知のグルメといえば、やはりかつおのタタキでしょう。
さあ、どこでその獲物にありつくか･･･
須崎には、ちょうど昼時間に到達し、どこかで昼飯に良い店はないかなぁと考えていたところ、
道の駅があったので、とりあえずトイレ休憩と情報収集のため立ち寄る。
店内に入ると、土産品の並ぶ奥の方で「かつおのたたき実演販売」が行われていました。
ここで営業しているのは、かつお専門の水産会社。
わらの火柱が上がり、かつおを燻しているところ。土佐ならではの豪快なわら焼きを実演中です。
迷うことなく、目の前で作られたタタキを注文。500円。
塩でいってみる。
ニンニクの臭いがかなり強烈だが、新鮮で激ウマ！
これで一杯やるとしたら、どちらかというと、ビールよりも冷酒かな。
ここで食べられるのはかつおだけ、食事処ではありません。
店内に入った時点てすぐ目に入った、須崎名物「鍋焼きラーメン」。
時間も時間だし、昼飯をここで食べることにして、道の駅の２階へ上がる。
レストランとれた亭
前回の四国ツーの時もマークしていたが、食事時間からずれていて食べられなかったので、今度こそはと「鍋焼きラーメン」を選ぶ。
注文したのは、ちょっと欲張って、ちりめん丼のセットです。
これが実物。
ちりめん丼を作ったところ。
コシの強い細麺。単に、鍋に入っているというだけでなく、スープには、コリコリ歯ごたえのある鶏肉が入っており、チクワとネギがトッピングされ、玉子を落として食べるが特徴。
土鍋なので冷めずにアツアツを食べられるので、やはり寒い時期に向いていますね。
ちりめん丼との相性もバッチリ合っていて、質量ともに満足でした。
ここで、かつおのたたきにはまってしまい、この後のキャンプでも連日、酒の肴となる。
この日の夜、爪白キャンプ場（土佐清水）にて。
翌日の、新居浜マリンパークにて。
やはり、土佐で売っているタタキの方が鮮度はやや上かな。
しかし、いずれも山国信州で買うものよりは、新鮮で味は濃厚、美味しい気がしました。