今年もやってきた
一つ年が増えてしまうイベント
と、マイナスに考えずに
今年も無事一つ年を重ねることができたと喜ぶべきだな。
自分の誕生日なので楽をしないと
ということで、
今年は、スウェーデン料理の
「スモルゴストータsmörgåstårta」（サンドイッチケーキ）なるモノを作ってみた。
誕生日や何らかの記念日等で食されているみたい
昨年何かで見てケーキよりは軽そうなので
今度作ってみようと思っていたもの。
ケーキは、この年齢になってくると重いんだよ＾＾；
昨年は胃もたれで苦しんだ＾＾；
具材を挟んで、上にデコレーション的なのをのせて
たぶん簡単だろうと思ったが、
案外面倒くさかった。
大きさは1人分で小さいが、
用意する食材の点数は、同じだから手間も同じ＾＾；
あと、小さいので、デコ用にタマゴ乗せようと思っていたが乗らなかったり
用意したモノが、殆ど使えなかった＾＾；
何か出来合いのモノを買ってきた方が楽だな＾＾；
断面
サンドイッチ用のパン、1パック6枚全て重ねた＾＾；
味は美味しかった。
ケーキ程おもくなくあっさりで良かった。
ただ、表面に塗っているクリームだけで
サワークリーム50ｇ、クリームチーズ50ｇ（脂質量合計約35ｇ）使用しているのと
ディップ用にサワークリーム、マヨネーズ、ゆで卵も使用しているので
全体の脂質量は半端ない＾＾；
もしかしたら、、あとでお腹痛くなるかも＾＾；