本日のお茶は
天香茶行の試供品 テン紅(中国紅茶)
通常販売価格は50g 1,300円+送料140円
最近、紅茶への興味が再燃してきて、丁度いい感じの試供品^^
『テン』は、『滇』と書く。
雲南省の別称らしい。
一杯目は、生産者さんお薦めの80℃で抽出。
茶葉:5g 湯量:200㏄
で、飲んでみた。
香りがなかなか良い^^
甘味がある。しっかりした味わい。渋みは感じない。
これは、好み。
今までに飲んだ、中国・台湾茶の「紅茶」と言われるお茶の中で
一番飲み慣れた紅茶の香りと味わい。
説明書きに「ミルクティーにするなら熱湯で淹れるのが良いと思います。」と触れていたので、
二杯目は、100℃で抽出。
ミルクティーにしてみた。
紅茶、ミルクを1:1にしてみた。
だいぶ好みのお茶。
ストレートでも、ミルクティーとしてもどっちでも美味しい^^
前回飲んだ祁門紅茶(キーマン紅茶)より好み。
これいいな。メインの普段飲み紅茶にしようかな?
今回の「試供品」は、当たりだった^^