今日のすいーつは「バニラビーンズ」のムース・オ・フランボワーズ．
今回はこのままホール食い．
上の層は甘めのホワイトチョコムース．
下の層は甘酸っぱいフランボワーズムース．
残念ながらスポンジは解凍でべちょべちょ．
この手のにはありがちだけど…
ふわふわムースの舌触りが良いね．
でも，ちょっとフランボワーズの酸っぱさが強いかも．
さすらいびととしては比率を2:1ぐらいにした方が，
全体のバランスが好みになるかな．
あと，周りについているカバーは，
完全に解凍する前に外しておかないと
ちょっと苦労するかも．
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今年はちょっと遅めのクリスマス☆
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