今日のすいーつは「開国茶匠あらい」
の龍馬の月．
軟らかすぎてきったらボロボロに…
ともあれ，気を取り直して堪能．
最初は普通のチーズケーキ
っぽいんだけど，
後に抹茶
の風味が残って
良い感じだね．
良く抹茶風味にありがちな
抹茶の味が強すぎることもないのも
かなりポイントが高いね．
若干残念だったのが下のスポンジ．
少しだけど水分が少ない感じで
上と合っていなく感じたね．
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