つくね芋の収穫

　つくね芋を1個収穫した時に、同時に茎や葉を落としてしまい、

すっきりとなりました。今回、2個目の収穫をします。

　右隣は、ソラマメ用に準備した銀色マルチの畝、左はニンニクを

植えています。大方の芽が出てきました。

　つくね芋は、スコップだけ使用したときは、まだ浅いのか、いつも

先っぽが欠けてしまいます。

　今回は、ヤマイモを掘る道具を使いました。

　スコップの長さと大きさの、つくね芋が収穫出来ました。

とろろ汁、ヤマイモ鉄板、つくね団子、つくねハンバーグ等々を

考えています。