前から気になってはいたものの、
さくママのブログ を見てついに決意!!
ラッキー農園 の生姜を購入しました~~~!
たぷ~~り1キロ!それからおまけの原木しいたけと
ゼンマイとわらびまで!!ありがとう~~!
ちょっとしいたけ焼き甘い?でも大丈夫だった!
淵が焦げてるから(笑)
しいたけがうまいのもあるけどなんと言っても
爽やか~~♪
しょうががかな~り入ってるんだけど、
嫌味のない爽やかさと風味♪
さくママのところ♪
レタスじゃなくてアスパラだけど、キャベツやブロッコリーも
美味しそう!しかしブロッコリーここんとこ高いよね?
キャベツでって思ってたんだけど
作る直前でレタスが目に入ってレタスでやったの。
そして醤油じゃなくてまずは塩で生姜を楽しみたかったので
オリーブオイルに塩、生姜のみじん切りをたっぷり入れて
ちょい焦げになってからレタスをザッと混ぜて出来上がり!
子供たちもガツガツ食べるほどの旨さ!
しいたけの味噌マヨも
「あ~~これだけ腹いっぱい食べたい~~!」だって(笑)
いや~うまいうまい!
その後子供が熟に行ってるあいだに
しつこいけどこの生姜とにかく
爽やか!!
辛味もちゃんとあるけど、このさわやかさって
そうはないよ!!
お茶やサワーにもいいよね?さくママ!!
早速仕込んだ生姜醤油!ヴ~卵にかけたった!!
うまいーーーー!!
この醤油もたまらんね。しょうがを一緒に食べるのも
すっごく美味しい!
これはまた仕込まないとね!
そしてそして、一番やりたかった生姜は・・・・
今日やります!!!料理とはちょっと違うけどね。
ウッヒッヒ♪楽しみだね~~♪
ってかまじで『ラッキー農園』 凄くイイぞ!!
超オススメです!!