こんばんは。
少し前まで
鳴っていましたが、酷くならないまま
退散していただきました。
良かったぁ。
早めな出勤で。
雨にも遭遇せずに済んだし。
勤務終了後にお庭に行ってましたが、最初西宮阪急で
食材調達しようかと思いましたが、結局イズミヤで。
行って大正解
お気に入りの鶏かた肉があったので、3Pお買い上げ。
合計約600gのお肉ゲットで、今夜は・・・。
若干gあわせ的な、かわいらしいサイズのお肉が気に
なりますがね。
ここのところ、唐揚げの素を使ってましたが久しぶりに
塩麹（市販の液体タイプ）にしばらく漬け込み、減塩
醤油に生姜とにんにく（共にチューブ入り）と、ほりにしの
代打で買ったスパイスを混ぜ込み、ほんの少しだけ
漬け込み揚げていきましたが、全て終わるまでまあまあな
時間かかりましたわ。
まっ、時間がある時くらいはこれくらいしないとね。
至って普通の唐揚げでしたが、あまり味付けとかに
こだわりの無い2が美味しいって言ってくれたから、
市販の素じゃなく自作にして良かったですわ。
自作と言えば、コロッケ作りめちゃご無沙汰してるわ。
そろそろ作ろうかしらね。
材料に使えるお肉、冷凍庫にあったような。
それより・・・。
今から12日〜17日のごはん関係を悩んでます。
まぁいつも悩みながらでも、何とかなってるから大丈夫かな。
知らんけど！
さっ、明日は久しぶりにもうひとつの勤務先へ行く日。
ちょっと間があいてしまってるから、ポカしないよう
気をつけなくちゃ。
ちなみに。
18日の予習として、30年前のこれ見ながらごはんを作り、
そして食べました。
さっ、
たいむも終わったし片付け開始だぁーっ
今度は36年前のを見ながら片付けしよかしら。
