こんばんは。
昨夜から今朝にかけて、めちゃくちゃ
降って
雨音で何度か目が覚めて。
お陰で寝不足でございます。
まだボーっとしてます。
今日はお休みでしたが、で買い物に行きにくい
事を想定してキッチンエールにて事前に注文して
いたのが届いたので、買い物には行かず。
その為、スマホのカウントされている歩数、夕方の
時点で100未満でしたわよ。
最近、休みのたびに悪天候のような。梅雨入りしたとは言え
何だかなぁ。
今夜は私と2の2人だけ。
だったらアレにしようと決めたメニューが、チーズ
タッカルビでした。
我が家は、いつもタッカルビはお鍋で作ります。
キャベツ・玉ねぎはもちろん、今回はニラも入れて
みました。
トッポギもね。
タッカルビの素とトッポギは、KALDIのものです。
チーズ、もう少し入れたら良かったかも。
時々、〆ににラーメンを投入する事もありますが、
今回は無しに。
・・・で、我が家にこれまで大きめなお鍋にも使える
鍋敷きがありませんでした。
数ヶ月前に、オンラインショップにてお買い上げ
していたこの鍋敷き。
今夜、ようやく使う事が出来ましたわ。
我が家の1番古株のルクちゃんにピッタリ
買って大正解でしたわ。
次回、我が家にお鍋系料理が登場するのは、いつに
なるやら・・・。
そろそろラーメン鍋したいけど。
来週のお休みにラーメン鍋しよかな。
食後には、朝のうちに準備しておいた、ドライ
フルーツ入りヨーグルトをいただきました。
ごちそうさまでした。
さぁ、とっとと片付け終わらせて今夜は少しでも
早めに、お風呂入って
だわ。
寝不足のお疲れモードを回復させないとね。