昨日のお昼ごはん

おはようございます。

かなり冷えてますが、まだこれくらいでは暖房

スイッチをポチりませんわよ。

誰かさんはきっと・・・。

昨日のお話。

9:00過ぎにさすけのに行き、その後いつもの

ように何にしよ？と。

やっぱり、おととい使うはずだったアレをお昼に

食べよう、と思い珍しく夜もすぐメニュー決定。

・・・で、お昼に食べたのが青梗菜たっぷりな

八宝菜です。

今回、に玉ねぎがたくさんあり消費したくて、

セット分の材料に1玉足しました。

もともとは3人分ですが、やや少なめの4人分

でも大丈夫かな。

あっ、うずらの卵は入れてませんよ。

食べる時に、こしょうパラパラ。

野菜たっぷりなので、ラーメンのトッピングにも

使えそうですわ。

これと並行してひじき煮と

味噌汁も。

この味噌汁は夜の分も合わせて、大きめのお鍋で

作りました。

これからは、味噌汁を作る機会が多いからCOSTCOで味噌買ってもいいかもね。

年内に、もう1度行くつもりではいるので考えよう。

まだ爺ちゃんは。

無理に起こさず、の間に洗濯とか済ませてこよ。

掃除はもう少し後で。