うっすら曇り空な我が家方面です。
肌掛け布団、みんなの分洗って干しているに、
この天気じゃきれいに乾かせないよ・・・。
今日は15:00出勤。
今日も
は作らず帰宅してから食べますが、
は作らず帰宅してから食べますが、先に1と2が食べるので、キッチンエールの
荷物が到着後、せっせと作ってました。
メニュー数としては少ないけど、野菜がたっぷりな
お料理セットを選んだので、意外にボリュームあります。
まず1品目が豆腐の中華あんかけ。
ちゃんと調味料もセット済みで、このメニューでは
片栗粉
水
サラダ油
以上3点を自分で用意。
豆腐はもともとのセット分に、冷蔵庫にあったミニ
豆腐を足しました。
手順通りに作り進めて無事完成
あんかけの具の量から、材料としては3人前を
注文してますが豆腐さえ足せば、4人分にも
使えますね。
次に作ったのが、野菜たっぷり鶏つみれスープです。
こちらは、3人前のセットが無かったので2セット
注文しました。
スープですが、和風だしを使っています。
このメニューで、自分で用意したのは水だけ。
つみれの形作りに若干苦戦しましたが、無事完成。
鶏つみれの量を増やしたり、もし余ったらうどんを
入れてリメイク、もありかも。
スープのようなお鍋メニューのような、食材セットは
これからの季節、色々チャレンジしたいな。
色合いがかなり似たけど、まっいいか。
さて、眠気覚ましのコーヒー飲んでぼちぼち出勤
準備をしましょかね。
