めちゃハードスケジュールでもないのに、ここの
更新をサボり気味な最近の私です。
あっ、でもね至ってふつーにしておりますので。
さて、毎日同じようなメニューになりがちな我が家。
事実上休業中な
の中身にも、本当悩まされており
の中身にも、本当悩まされておりましてねぇ・・・。
とりあえず、今夜は出来ればあっさり系がいいなぁ、
とリクエストされてどないしよう、と買い物前に
お悩みたいむ。
その時に、
「あっ、そういえば。」
と思い出したものをチェック。
白いごはん.comで、以前から気になっていた豆腐が
メインの青菜と豚バラの温奴を作る事に。
今回は、青菜を豆苗にそして豚バラをお安い切り落とし
肉にチェンジして、れっつらクッキング
ルクちゃんで、豆腐をことこと温めながら
上にかける餡を作りました。
途中、大根の味噌汁も作りながらでしたが、無事に
餡かけ奴の出来上がりです。
もう少し片栗入れたらよかったかも。
でも、初チャレンジにしては上出来です。
我が家の男組にも好評でした。
次回チャレンジする時は、きのこ類を入れてかさ増し
してみよかな。
・・・からの、フライング節分でロングロール
ケーキを食べました。
豆まきは、省きます。
もうとんでもない数の豆を、食べなきゃいけなく
なってきたので。
さぁ、明日は4:00起き。
はお休みだけど、8:30出勤だからあまりゆっくり出来そうにないやぁ。
でも12:00までだから、帰ったらちょっとのんびり
しちゃおかな。
