昨夜、タイトルにある商品を使い1品作りました。
marukomeさんが作っている商品の中の、ダイズラボ
シリーズと言うのがありましてその中の『ラタトゥイユ』に
チャレンジしてみたのです。
実は以前、marukomeさんの新商品発表会にてこの商品で
作られたものを試食していました。（関連記事はこちらです。）
ようやく、自分自身の手で作る機会がやって来ました。
このパッケージの中に入っていたのは、トマトベースのたれと
見た目
ですが実はこれ、味噌等製造するうえで生じた
大豆の搾りかすが元になったもので、お肉の代わりとなる
ものです。
あと、別に野菜数種を足します。
これとストックしてあったマッシュルームもいれてます。
私って、お料理で冒険出来ないのでほぼ書いてある通りに
野菜をカットし炒めて、さっきのお肉の代用品とたれをいて・・・。
最初お鍋いっぱいだったのが、煮込むうちに約半分ほどのカサに。
無事に仕上がりましたが・・・。
付属のたれだけではちょっと物足りないかな
次回製作時は、別途トマトソースを用意してみたいと思います。
他のダイズラボシリーズでも作ってみたいなぁ。
