おはようございます。
今日から3連チャンでバイトです。
3連チャン最終日は、初めての平日勤務。
全くお客様の動きが違うだろうなぁ・・・・・。
さて、関西の春の風物詩であるいかなごのくぎ煮。
くぎ煮を作る為に必要な、生いかなごですが今年は
とにかく水揚げ量が極端に少ないとか・・・。
実際にガーデンズの百貨店では
初日：3380円
8日：3980円
9日：3380円
（いずれも税込み価格）
と言う感じで価格が推移してました。
さぁ、価格も気になりますがとにかく生いかなごを手に入れたくて、
開店前には百貨店入口にて待機。
開店と同時に鮮魚コーナーへれっつらごぉ～
そのかいがあって無事に整理券げっと。
ちなみに1人当たりの購入可能数が、3ｋｇ（3パック）となっていました。
「お渡し時間は12：00以降となります。」という事でガーデンズ内を
ぶらぶらしてくることに。
くぎ煮を作る為の調味料を買い求めるために、久しぶりに
でお買い物。
ザラメ糖を買わなくてはいけませんでしたが、今シーズンはそう回数を
作らないだろうから、違うタイプの少量パックの砂糖を使用する事に。
ちょっと悩みましたが、こちらに決定。
煮物おっけーって書いてあったので。
ひととおり買い物を済ませて、聞いていた時間になったので再び
百貨店へ移動開始。
でしたが、まだ肝心ないかなごのトラックが到着していませんとの事で、
再びうろうろ・・・。
もうそろそろ
と売り場に行くと「すみません、まだなんですよ。」
えっ
あのぉ、1と2が
待ちなんですが。
結局
で連絡、コンビニに行って自分たちの分を買って先に食べ
始めておいてという事になりました。
ようやくいかなごが到着したのが13：00近くだったなぁ。
何だか損した気分です。
さて、気になる価格ですが昨日10日の販売価格は税込み3580円でした。
買い物に行ったでも同価格でしたよ。
帰宅後、早速くぎ煮製造開始。
噂通りのちょっと大き目なサイズ。
本当は、もう少し小ぶりな方が好きなんですがねぇ・・・。
醤油・酒・みりん・黒砂糖・生姜と共に、いかなごも投入。
ぐつぐつ、時々鍋をゆすったり。
今回はごまをふりふりしてみました。
黒糖を使用したためか黒っぽい仕上がりになりました。
この時点で15：00ちょこっと前。
ジェームズのお世話に行かなくてはいけないので、とりあえず準備して
続きは帰宅後に。
小分けにして、1つは冷蔵庫。
残りは冷凍庫にて待機させることにしました。
作ったことをダンナに連絡。
「またお弁当にいれて。」と。
はいはい、言われなくてもいれますわよぉ。
今日もおそらく販売があるでしょうが、昨日作ったばかりだしそれよりも
価格がねぇ・・・。
なので、並ばずにいようかなと思うのであります。
さぁ、夕方までに夜の準備終わらせなくては。
急いで掃除して、お買い物にごぉ～
の予定です。
