味

お好み焼きが食べたい

で今日のお昼はお好み焼きに決定


我が家のお好み焼きはｿｰｽ味ではなくて


唐辛子醤油味

広島風に粉を薄くのばし、ｷｬﾍﾞﾂ→赤いｶﾏﾎﾞｺ→平てん→ﾁｸﾜ→天ｶｽをのせます。


そしてのせた具がﾊﾞﾗﾊﾞﾗにならないように糊の役目でもう一度、粉を少しかけて


ひっくり返して、ｷﾞｭｰｯと押さえます。


で、またひっくり返して

ここで唐辛子醤油の登場


お醤油の中に唐辛子をｲｯﾊﾟｲ入れたﾓﾉを刷毛で全体にぬります。


で、二つに折りお皿にのせて、今度は外側にぬります。


これで、出来上がり


唐辛子醤油だから、あっさり味で、ｲｯﾊﾟｲ食べれます。(私はいつも2枚)


騙されたと思って、お試しあれ～


眼から鱗間違いﾅｼ…だと思います


ちなみに今日は母と、7枚のお好み焼きを焼きﾏｼﾀ