昨日の夕食♪

昨日はなかなかの激しい雨でしたが、

夕食の買い物の時に大量の豚ばら肉を購入

合わせて１．５ｋｇくらい

普通は一度にこんなたくさん買わないですよね

左側の小さめの２つはお気に入りの煮豚用

一度にたくさん作って冷凍しておくんですよ～

そのまま食べてもよし、ラーメンに乗せてもよし、

丼にしてもよし、の優秀な煮豚ちゃんです

右側の大き目のブロックはGWに行く予定のキャンプで

ベーコンを作るつもり

去年もGWにキャンプに行ってベーコンを作ろうと思ったら・・・

塩抜きの最中に

カラスに盗られた・・・

　　　私の・・・一週間の・・・努力が・・・・・・返せ～

今年こそは久しぶりの手作りベーコンを楽しむ為にも

あさってあたりから仕込みに入ります

ブログネタ：GWの予定は？ 参加中

今年は私もやっと仕事が決まったこともあって

ぽちとあまり休みがあわないのですが、

５月５～６日は友達と３人でキャンプに行く予定です

暑くもないし寒くもないちょうど気持ちがいい季節ですもんね

今はアパート暮らしなので、スモークもキャンプの時くらいしか

楽しめなくて・・・煙すごいし・・・

昨日の夕食はこんな感じでした

写真を撮ることもない普通のトマト

アスパラのごまゴレッシング風

練りゴマ使用です

以前に食べた事も忘れ、ぽちは大喜びでした・・・

もやしとニラのオイスターソース炒め

ぶりのインチキ照り焼き

普通照り焼きって魚の切り身を付けておいて

焼きますよねぇ？

でも焦げやすくないですか？　私だけ・・・？

なので私はフライパンでぶりを少な目の油で焼いた後

醤油とみりんを混ぜたものをからめます

味も濃すぎず薄すぎずでお気に入りです

今日は今からお気に入りの夢実の国に行って

露天風呂でほっこりしてきま～す　楽しみ～

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