豆

節分だからって　豆をいただいた

生だと知らずに3粒口に入れたら

うぇぇぇってなった

生の大豆なんて扱ったことないさーー

とりあえずフライパンでただただ煎ってみた

焦げるのはしょうがない

味はマズくはない　けど　固い

やたらと硬固い　けど　食べられない訳じゃない

ここはグーグル様　ありがたい

色々レシピが出てきました

その中でもできそうなやつを吟味

熱湯で30分ふやかして

水分ふき取ってオープンへ

180℃で　とりあえず30分やってみるべ

途中味見してみると中がなんとなく柔らかい

なので5分足し5分足し、、、

あっえっ焦げた

ん～～～　焦げた～～

左がふやかしてオーブン（ふやかした分デカくなったわ）

右はフライパンでひたすら煎っただけ

味は・・・なんと

左の「ふやかしてオープン」でした

ほどほどに硬くて　でも均等に固い

しいて言えば焦がさないほうがいい

塩も何も味付けしてないけど

ボリボリ食べられるよ