解禁

我が家のボジョレーヌーボー解禁は週末

お試しサイズ

日曜日の午後作ったキッシュは生地有り

実は先週も作ったんだけど

欲張って一番大きいサイズ（21ｃｍ深型）で作ったら

中まで焼けなかった・・・


大阪で色々キッシュを食べてみた結果

欲張っちゃいかんとようやく気づいた


なので　浅くて広い型を使った

ベーコン　ほうれん草　カニ缶

パルメザンチーズたっぷり

ふかふかに焼けて塩加減も丁度良く

今まで作った中でも　かなりの上位



ふかふかキッシュを作った後は

カリカリキッシュに挑戦したくなるのは

なぜだろう・・・