平日ながら・・・ | さすけのけ
日曜日に作った
パン
実はちっと表面が硬かったので
なんとなぁーくモヤモヤした気分でいたんだなー
で昨夜
平日ながら
作っちまいました(^▽^;)
20時30分スタート
分量を量る
混ぜる
捏ねる
一時発酵
ガス抜きして休める
二次発酵
焼く
23時焼き上がりぃ~
フカフカ
オーブンで焼いたのは初めてだったからかなー
あと一歩だった
今回は初心に戻って炊飯器で焼いた
基本の生地にコーンスープ

の粉を入れたので
ほんの~~り
甘い
んんーー
やわらかいパンは
うまいのぉーーー


