講義の中で、今回僕が唯一覚えたワインは、ホワイトジンファンデル。
ベリンジャー ホワイトジンファンデル
産地：カリフォルニア
品種：ジンファンデル１００％
生産者：ベリンジャー
収穫年：２００８
ホワイトジンファンデルは、
甘いデザートっぽいロゼワインで初心者に向くそう。好きです。
ベリンジャー ホワイトジンファンデル
僕が通うワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」では、
一回の講義で６本のワインをブラインドでテイスティングし、品種や産地をディスカッションしていますが、正直、覚えるのは大変。
なので、僕の毎回の目標は、何が好きで何が苦手だったか、ただそれだけ押さえること。
それを重ねれば、スクールが終わる半年後にはそれなりに話せるようになるのではないかと。。。
アカデミー・デュ・ヴァン
https://www.adv.gr.jp/