甘エビ

こんにちは(^^)　事務員です☆
プチ久しぶりになったブログですが、その間消費税に伴う変更事務処理や
請求書などに追われた毎日を送っていました。

しばらくは、価格を間違わないように気を付けなくちゃ！と思ってます。


さてさて。。。
先日の事ですが、道北の羽幌町(はぼろちょう)より美味しい浜直が
届きましたーっ♪

こちら「甘エビ」です。
獲れたてをそのまま箱詰めにして、冷凍してないので新鮮生な甘エビです。

羽幌町は道北方面にある港町です。
小さな町ではあるけれど、甘エビの水揚げ量は日本一なんだとか。。。

では、早速！！
甘エビ丼にしてみました。
お味噌汁も甘エビの頭で出汁を取ってまーす。

生も良いけど、ガーリックオイルで焼いてみました。
じっくり焼いたので、殻ごとバリバリ食べれます。

海の恵みに感謝ですね(^_-)