この日は、
今半のひとくちステーキを買いに
人形町本店に行ってみるも、
まさかの休業日。
あら、あら、あらと
プチショックを受けながら、
今半の水天宮駅前店が
開いていることを願って、
炎天下の路地を歩き、
人形町通りへ。
さすがにこの暑さで
行列は出来ていませんが、
お店は営業中。
総菜コーナーを縫って、
精肉売り場に到着し、
ひとくちステーキをお願いします。
ガラスケースの中の
ひとくちステーキは一切れ、
ふた切れでしたが、
新たに切り出しをしてもらって、
無事ゲット。
大ぶりな肉を選んでもらい
誠に感謝です。
さて適度な刺しの入った
赤身を強火で焼いて、
キャベツ、茄子、シメジを炒めて、
付け合わせ。
赤身の肉汁と脂の旨汁が
口の中で織りなして、
赤ワインと白飯とともに
大満足の腹八分。
とても美味しかった。
ごちそうさまでした。
厳しい暑さが続きますが、
お肉でスタミナチャージ。
皆さまどうぞご安全に。
