この日は、
飲み会の帰りに、
近所の日高屋に相方と
ピットインして、
〆のタンメン、餃子。
餃子はパリパリの
イイ塩梅の焼き上がりで
生ビールとともに。
タンメンは、辣油を回し、
胡椒を振って、
先ずは味の染みた、
大ぶりなキャベツを一口。
そして、スープと野菜によく絡む、
平たい麵をひと手繰り、ふた手繰り。
やっぱうまいぞ、日高屋!
と、一人合点がいきながら、
満足の腹八分。
とても美味しかった。
ごちそうさまでした。
厳しい暑さが続きますね。
たっぷりの水分補給で
皆さまどうぞご安全に。