この日は、
名古屋で同僚と
一杯、二杯。
お店は、純系名古屋コーチン『鳥力』。
折角なので、串を何本か、
いただきます。
先ずは、ねぎまとつくねをタレで。
火入れの塩梅が
ちょうど良く、
ジューシーですねぇ。
そして、レバー。
メニューには無かったのですが、
たまたま手頃なものがあるとのことで、
ご相伴に預かります。
ふわふわのレバーに刻み葱。
こちらもミディアムレアで
いい焼き加減。
ついつい、もう1本と
言いたくなるところを
大人の対応で、
大満足の腹七分。
とても美味しかった。
ごちそうさまでした。
