谷中銀座の
冨じ家のヒラメで
ウチの定番、
カルパッチョ。
トッピングは、
相方が買ってきた
黒トリュフの小粒たちとともに。
いやぁ〜、黒トリュフが
素晴らしい仕事をします。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
おまけ
サン・セバスティアンの
夜の観覧車。
映像はそれなりですが、w
冨じ家のヒラメで
ウチの定番、
カルパッチョ。
トッピングは、
相方が買ってきた
黒トリュフの小粒たちとともに。
いやぁ〜、黒トリュフが
素晴らしい仕事をします。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
おまけ
サン・セバスティアンの
夜の観覧車。
映像はそれなりですが、w