昨晩FBに姉が近くのバーで飲んでいると投稿がありました。
いいな～とコメントしたら、仕事が終わる２１時まで待っていてあげると優しいコメントが返ってきたので・・・
２１時４分に到着いたしました
土曜日の夜営業しているバーが少ないからか、カウンターは姉の隣が空いているだけの大盛況ぶりでした。
私のドレスコードは毎度のゴルフウェアなので、きっと浮いているんだと思うのですが・・・。
姉のボトルから１杯いただいて・・・
丸氷って、ゆっくりと溶けてくれるので優雅で美しいですよね。
なんともこの画は美しいですよね～・・・私もそろそろ綺麗なロックグラスが欲しいお年頃になりました。
このバーはお食事も美味しいのですが・・・
職場を出る前に、これまたFBに、大好きな「来来 銀座」の本日のおすすめとして「干し豆腐と香菜の和え物」の投稿があり、これがなんとも美味しそうだったので・・・
「来来 銀座」にまた来ちゃったんです
また・・・というのは・・・
去年友人のDMちゃんと初めて来て以来、実は３日前にも来ていたのです。
前回あんまり美味しくて、また来たい一心でいたのです。
そこへ私が医者になりたての頃からのお付き合いのある医薬品関連会社の方Yさんから、９年ぶりにお電話をいただいたので、即行この来来で再会することにしたのです。
で・・・店の扉を開けると、とっても立派な紳士がまるで罰ゲームのように所在なさそうに小さな椅子に座っていたのです。
久しぶり～というか～素敵になりましたね～
ごめんなさい・・・もうちょっとふさわしい所でお会いしたほうが良かったかしら・・・
でも、ここ最高に美味しくてコストパフォーマンスも最高で・・・
９年前、私が心臓麻酔に夢中になって没頭している頃に恵比寿でばったり会って飲んで以来・・・
あれからのあんな事、こんな事、医者になりたてで行った三井記念病院での懐かしい話・・・もう夢中で話してしまい、紹興酒をたくさん飲んで、最後の台湾ラーメンになってやっと私としたことが写真も撮らずにいた事に気が付いて、撮らせてもらった写真なんです。
こんな素敵な優しいお顔・・・知り合ってからの２６，７年・・・彼が良い人生を送ってきた証ですよね。
彼は社員を教育する立場におられて、「人は取り替えるより教育する方が、出ていかれても有意義なんだ。」 もちろん「優しいだけではなく、もちろん線引きが必要で、ある基準を満たさないと付いてこれなかったとみなす。」 「そう教育に力を注いでいれば、おのずと良い人材が集まるようになるものだ。」
など・・・ありがたいお話を聞かせていただきました。
でも・・・ほとんど、自分の事ばっかり話してしまったかな・・・聞いて欲しかったんですよね。
自分の事を昔から知ってくれている人・・・私がバリバリの麻酔科医だったころを知っている人が、もうあまり周りにいないので。
あんまり再会がうれしくて・・・食べる事に集中できず・・・写真も撮らずで・・・
で・・・また来ちゃった～という訳です。
これこれ
「干し豆腐と香菜の和え物」
香りの良いゴマ油と塩味でさっぱりとした出来栄えで、とってもとっても美味しかったんです
お料理上手のお姉ちゃんも満足
水餃子は絶対頼む
ニラ饅頭も美味しい～
この前食べた油琳鶏が忘れられない～
とってもカラッと揚がっていて、なんともジューシーで、しかもあっさりしているんですよ～
で・・・ラストにしかオーダーできない１９０円の担好麺
どれもこれも美味しくて、お姉ちゃんと残ったらテイクアウトしようなんて言っていたのに完食してしまいました。
私達がFBに投稿された写真に釣られて来た事を聞いたお店の方が
「お味はいかがでしたか
いろいろ試行錯誤してたどりついた味付けで・・・」
とっても美味しかったと伝えると・・・
「これからもいろいろ勉強して、もっともっと精進しておきます。」
なんてすばらしいお応えでしょう
来来 銀座・・・また何度でも来来しちゃいますよ～
あ～今日は目の前に素敵な男性がいなかったから食べる事に集中できました
「あなたさ～ここには好きな男性とは来ないほうがいいわね・・・」
えっ
なんでなんで～
「だってさ・・・すんごい顔して食べてたよ～」
http://dsclinic.jp/ginza/
http://cookpad.com/kitchen/4169629