オーブンレンジが壊れている
だからKING無水鍋20㎝を使って天火オーブンレンジにチャレンジ中♪
今回はシフォン・パン・スコーンと焼いてみたけど、焦げる又は上に焼き目が付かない
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忘備録なので、順を追って
これ、昨日作ったスコーン
裏面の写真が撮れていないけど、表面の黒い所と同じ色の焦げ焦げが下面いっぱいに
上りは良い、多分2～2.5倍に上がっててフンワリ
下はステンのスノコにくっつかないアルミ、水は入れた。
温度はグングン上がって、15分位で焦げ臭がしてきちゃった
って事で、次回は スノコ→網→シリコン底→アルミにしてチャレンジします
