またまた甘夏ピール

先日のは美味しかったが固かった、上手な人のを食べたら固くなかった、干しすぎたのだ、食材を干すということをやったことがなかったので水分の抜け具合に考えが及ばなかった。1日で良いようだ、ここに載せなかったが2回目もやって本日3回目。


良い天気、上手くいくかな。