最近のおすすめパスタのご紹介です✨
自家製ソーセージの
ペペロンチーノ🌶🌶
和豚もちぶたのひき肉に
スパイスやハーブを入れて
熟成させたソーセージです！
旬の野菜もお入れしてます✨
この時期に
にんにくのパワー🧄で
暑さに負けない身体に
しましょう💪
こちらは
カッチョ・エ・ペペ
イタリア産
ペコリーノ・ロマーノ(羊乳チーズ)と
黒胡椒をたっぷりかけたパスタ🍝
増渕さん家の
フレッシュコーン🌽とご一緒に。
コーンの食感と甘さ
そして
チーズとの相性もgoodです👏
酵素玄米も
販売中ですよー✨
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夏ですね！
厨房は常に火を使っているので
ものすごく暑いです💦
昨年の雷の影響で
冷凍庫の利きが悪くなり
10年以上使っていましたものを
新調しました✨✨
いつ壊れてもおかしくない状態。
修理して安く済ませても
そう長くはない。
気持ち的にずっと不安があります。
冷凍庫の効きが悪いと
食材も悪くなってしまうので
思い切って変えて良かったです👍
無添加の抹茶アイスや
自家製ティラミスのパルフェなども
メニューにございます😊✨
気になる方はお声かけくださいね💕
先日、Jさまからお問い合わせを
いただき
旬の食材「バジル」を使ったパスタ
ジェノベーゼソースが
メニューに加わりました🍝
自家栽培のバジル
爽やかな香りで
食欲がわかない暑い時期には
最高です！
ぜひ
旬の食材を味わいに
いらしてくださいね😊
Jさま。
いつもありがとうございます💕
そして、、、
明日(7日)は日曜日ですが
8日(月)臨時休業なので
急きょ営業することになりました！
お待ちしております💕
🍀7月のカレンダー🍀
おすすめのパスタは
青森県産 丸ガニ
トマトクリームソース
北海道産
”生”ウニクリームソース
お得に召し上がれます‼️
テイクアウトでは
酵素玄米を販売中です✨✨
上三川町川俣さん家の無農薬栽培の玄米と小豆。
海水塩、ミネラル水で炊いたものを
保温ジャーで3日以上寝かせて出来上がった
酵素玄米✨
かなりの便秘体質だった私が
酵素玄米を食べることで
少しずつ体質が変わっていき
心までも満たしてくれる“最強の主食”です💕
玄米は消化に悪い。かたい。
のイメージがありますが
酵素玄米は違うんです🙂
圧力鍋で炊いているので
炊き上がりはもちもちなのですが
熟成させることで
さらにもちもちで
消化が良くなります👏
小豆のタンパク質、天然塩のミネラルが結合すると
酵素になり、加熱することで活性化します！
とっても栄養価が高いんです✨✨
1人前〜パック詰めして売ってますので
お気軽にお問い合わせくださいね😊
酵素玄米 小1パック 300(税込)
