つぶつぶ料理コーチのこばやしけいこです。
ご訪問頂きありがとうございます。
今回はつぶつぶ料理の中でも代表メニュー老若男女問わず大人気の
「もちきびポテトのペペロンチーノ」
と私とについてです。
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２０１９年１月１３日（日）の初レッスンは
「もちきびポテトのペペロンチーノ」に決めてました。
２００３年の年末から２００４年の年始
はじめて山形いのちのアトリエに
お邪魔した時にいただいて、あまりの美味しさに感動しました。
まだレシピ本にも掲載されてなくて、その場でメモを取ったのを覚えています。
それ以来、事あるごに作っています。
おかずとしても、おつまみとしても美味しくて
職場の試食会はもちろん
クリスマス会に、ワインの試飲会に
お餅つき会など、持ち寄り会があるたびに作ってました。
みんなが｢美味しい！」「おいしい！」「どうやって作るの？」
って言ってくれて嬉しかった。
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でも、いざそれを教えるとなると・・・
「大丈夫かなあ？」
ちょうどその頃
埼玉の天女レッスン運営マネジャーの坂野純子さんが、
なんと山梨の私をコーレッスン誘って下さいました。
「えー！遠い！なんで山梨の私を誘う？！」
「でも誘ってもらったら嬉しいな・・・。しかもコースレッスン初回はもちきびポテトだ！」
「うーん。これは行っとこ！」
と参加を決めました。
決めたらお金もやって来ました
コースレッスン
いざ初日、はじめましての方ばかり
つぶつぶ初めてさんから、私のようにつぶつぶに出会って長い方まで
年齢２０代から５０代６０代の方まで、
主婦の方や職業もいろんな方がいらっしゃいました。
レッスン中はもちろんのこと、SNSのグループの中でも、
「さっそく作ったよ！」「これは、どうするんだった？」
「旦那さんが平らげた！」とか、とにかく盛り上がります。
本当に楽しくてモチベーションも上がります。
私もつぶつぶ知ったばかりの頃はそうっだったな～とか
ベテランさんに共感したり、自分の知らない職業の方のお話が聞けたり、
ご家族の反応の変化なども聞けたりで、
親戚が一気に増えちゃったよ！ってくらい仲良しになります。
こうして、公式コーレッスン初級第一回のレッスンのおかげで
しっかり復習して初レッスンを無事迎えることが出来たのです。
私はいったい今までにどれだけの人に
この「もちきびポテトのペペロンチーノ」を食べてもらったでしょうか？
とにかくとても思い出深いメニューなんです。
そんな「もちきびポテトのペペロンチーノ」
是非あなたの歴史の一コマに仲間入りさせて下さい。
きっと、新たなあなたの一面が顔を出すことでしょう
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全国で大人気のコースレッスンはじまります！
つぶつぶ料理教室 彩菜八ヶ岳(ささや)
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こばやしけいこ