暑い暑い夏ですね！
もちアワチーズピッツアのレッスンをしました！
もちアワチーズピッツア2種押し麦トマトライスいんげんのくた煮ひじきマリネサラダ人参の糠漬け小梅漬けラタトゥイユ味噌スープ
甘酒アイス(プレーンと抹茶)
昨年から、ここ八ヶ岳の麓小淵沢は、避暑地ではなくなってしまったかのように、蒸し蒸しの暑さです。
そんな中ですが、
つぶつぶ料理サイト4周年記念スペシャルレッスン
もちアワチーズピッツアのレッスンをしました！
ようやく夏野菜が出揃い、真っ赤なトマトが手に入るようになりました。
バジルとトマトで、イタリアンカラー
暑さもそっちのけで、ピザ作りを楽しみました
本日のランチメニューは、
＜トマト尽くし＞
もちアワチーズピッツア2種 ひじきマリネ
バジルソース
押し麦トマトライスいんげんのくた煮ひじきマリネサラダ人参の糠漬け小梅漬けラタトゥイユ味噌スープデザートに
甘酒アイス(プレーンと抹茶)生徒様のご感想
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手作りピザが手軽に作れるなんて嬉しいです。
雑穀はご飯と一緒に炊くくらいしかした事がなかったので、新たな使い方が分かりよかったです。
こんなにランチメニューが、ご馳走だとは思いませんでした。お腹いっぱいです。どれも美味しかったです。
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つぶつぶ料理教室 彩菜八ヶ岳(ささや)
こばやしけいこ
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