『青森県南部地方の郷土料理 そばかっけを食べる』

営業時間：11：00～21：00　19：00まで受付ます。

定休日は不定休になっています。

予約をしてお越しくださいね。

TEL：0178-41-1218

住所：八戸市馬場町１１－１　ファインヒルズビル　1F

メール：ogsiyashi@gmail.com

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●青森県南部地方の郷土料理　そばかっけを食べる

体調いかがですか。

いつもブログを見て下さりありがとうございます。

宮腰です。

寒く厳しい天気が続いている八戸地方です。
みなさんお変わりありませんか？

家庭菜園の相棒　豊巻孝史：八戸ビニールハウスの【達人】
の自宅隣のハウスで、南部地方の郷土料理　そばかっけを
食べてきました。

にんにく、ねぎ、みそのだしに　三角にカットしたそばかっけを入れて食べます。
案外小食の私たちではありますが、なぜかこの日は
４人前をぺろりとたいらげた二人。
そばかっけが無くなった後は、モチを入れてあっという間に
５切れも食べてしまい、驚いたしだいです(^.^)

りんごとさくらんぼのマキでしっかりいぶされ
体が燻製状態になりましたが、ほっこりした一日を
すごせました。

冬は家の中よりビニールハウスにかぎりるね～
などとたわごとを話しながら今年の野菜の作付を
計画。
トバをハウス内に干して食べようや、いやいや
鯛しるにしましょうか、と話はつきません。

休みの日はしばらく薪ストーブから離れられそうに
ありません(^.^)