皆様こんにちは。
今日は先日当選した
かば田のふぐ茶漬けについて書きます
かば田は大正10年に漬物店として創業したお店だそう
おいしい漬物に欠かせないうま味の主役である昆布。
昆布はさまざまな素材と組み合わせることで、うま味の本領を発揮するそう。
今回はそのかば田さんからふぐ茶漬けを頂きました
箱の中には小分けのお茶漬けが10袋入っておりました
フグのシルエットが素敵
食いしん坊なので早速いただいてみました
お茶かお湯をかけて…とありましたので
私はお湯で頂きました
出汁が効いててとっても美味しい
フグの食感も感じられるほど入っておりました
こりゃもういつものお茶漬けには戻れないかも…