麻婆白菜とオクラの柚子胡椒和え、ニラ玉のお味噌汁。

ニラ玉汁は、お味噌を入れると優しい味になります。オクラの柚子胡椒和えは簡単で彼も好きみたい。麻婆白菜は、豆腐より野菜取れるし、白菜いっぱいで美味しい～。ちなみにコレは葱じゃなくて玉ねぎ入れてます。

キャラメルりんごケーキ

黒糖で煮詰めたりんごを入れて、ベースはホットケーキミックス。バナナとラム酒漬けレーズン入り。
生クリームもいれたから、異様にしっとり～。

焼うどん。

お休みの日はお昼ゴハンも作らなきゃなので、パンケーキとかパスタとかが多い。今日は焼うどん。

前は結構昼も夜も外に行っちゃったりしてたけど、引っ越してからはほんとに外食減ったなあ、と思う。

近くが駅前ですぐご飯食べれるところがありすぎるのも問題なんだなーと思う最近。冷蔵庫が大きくなったこともあるとは思うけど、飲食店まで5分はあると思うと面倒になるものです。

それにしても、甘いものばかり食べたい熱はおさまらず。

スタバ風スコーン。

友達に教えてもらって、クックパッドの、ホットケーキミックスでスタバ風スコーンを作りました。
思ったより小さくなったけど、味は美味しい！！

昔からの定番トマトパスタ

タマネギのみじん切りに、トマト缶まるごと一缶！とにかくトマトたっぷりで、それだけで美味しいパスタ。

定番生姜焼き。

うちゴハンの定番の生姜焼き。
いろいろ試したけど、これが私のお気に入りの味。甘さはタマネギの甘さだけなのに、美味しいのです。
付け合わせのキャベツ千切りに、にらともやしと人参の和え物、白菜のお味噌汁。

葱とピーマンの定番炒め物とスープ。

彼のお母さんに教わって便利で美味しいので定番となっている、豚肉と葱とパプリカの中華風炒め物。
葱が二本とパプリカ二個入っていて、野菜たっぷり。しかも葱もパプリカも切るのが楽チンだから、この炒め物はかなり気楽なメニューなのです。しかもトウチジャンとオイスターソースとお醤油とお酒とかで適当に味付けるだけで、男の子にはぜったいご飯がすすむくん。
スープは、クックパッドのもやしのスープをアレンジして、キャベツやエリンギや青梗菜をプラス。ニンニクしょうが鰹節がきいて美味。

トナリのタンメン。

東陽町に本店、丸の内に二号店がある、カップラーメンにもなっているタンメン屋さん。
野菜の量がすごい！
餃子も美味しかったーー

イル・ブルーノとパティスリーマリアージュ

ランチ帰りに寄った、小石川植物園の散策の後、桜が有名な播磨坂沿いのパティスリーマリアージュというケーキ屋さんにて。茗荷谷駅から10分くらいかなあ。

ちなみに、ランチは白山／本駒込のイル・ブルーノというイタリアンにて、生ハムといちじくの前菜、ボロネーゼと半熟卵の焼きリゾット、ゴルゴンゾーラチーズのニョッキをいただきました。リゾットは焼かない方がおいしい～と思いました。

もっと人数がいる時に行くと、いろいろ美味しいのにコスパもよいのだけれど、2人だと三品がやっと。でも好きなので三回目。今のうちに最後にと思って。

長崎ちゃんぽん

彼母からの、大分のお土産の麺に、野菜をいっぱいいれて。