ブログネタ:コンビニでよく買う飲み物 参加中本文はここから
皆さん私が大のラーメン二郎好きなのはご存じだろう。
二郎を極めし者には3種ある。
知ったこっちゃないなんて言わないで見てってやってください(;一_一)
【二郎を極めし者~ジロリアン~】
1、店のロットを乱さずラーメンを食す
2、鍋二郎…店舗に鍋を持っていき、必要人数分鍋で持ちかえる。
3、家二郎…家で二郎を作る。
そう、みなさんもうお気づきだろう。
私は遂に二郎を家で作ることにした。
正確に言うと二郎風だが…
まんま二郎は作れない。それはカネシ醤油に隠されている。
(カネシ醤油とは、カネシ商事が、ラーメン二郎各店舗に対してのみ限定販売しているラーメン二郎専用醤油の俗称です)
だしをとるのに2~3時間かかった。
ニンニクは一個丸ごと使う。(スープ用、トッピング用)
カエシにゆで卵をつけ煮玉子に。
味のバランスを取るにはやはり熟練した技が必要のようだ。
機会があればぜひ皆さんにご披露したいもんだ。
注意:二郎と一緒に摂取する飲み物は黒ウーロン茶。口の中がさっぱりするので次の一口が入りやすくなるよ!よって私が一番コンビニで買うドリンクは黒ウーロン茶!!

写真1 ちゃんと豚骨げんこつからダシをとりましたよ!!

写真2 手前からチャーシュー約1キロ ヤサイ(これで2人前) スープ豚骨にハンマーを入れネギやニンニク、キャベツなどでだしをとったもの。

写真3 完成 家二郎小ブタヤサイマシマシニンニクアブラカラメ!!

写真4 麺とスープの絡み!!