楽しかったのにぃいい）（後日書くね）
「悟空」って書いてあります🙋♀️
店内は良いお茶（多様な種類のお茶を私が勝手にそう呼んでる）ばかり〜
太平猴魁も売ってた〜！😫💚
マドンナ食堂【お茶の葉のパスタ】太平猴魁✖️金木犀茶
https://ameblo.jp/sasaoyuko/entry-12771072166.html
私のお茶置き場が満杯だから
もうしばらくお茶は買わない！
って決めてたけど
この２つは無理！買わせて！！🤣
碧螺春って名前に惹かれたの〜！
なにそれー！きれー！
鴨屎香の話は今度ね😉🦆
こちらが、「碧螺春（へきらしゅん）」
不発酵茶の緑茶🍵です
今回初めて知ったお茶なんだけど
銘茶なんだって〜！知らんかったね〜！
大阪七絃琴館@windson0707
香りが良い中国銘茶のTOP5①安溪鐵觀音〜福建産烏龍茶の一種②祁門紅茶〜世界三大紅茶の一つ③鳳凰單丛〜広東省産烏龍茶の一種で、複雑な香を持ち、茶中香水と呼ばれる。④洞庭碧螺春〜江蘇省太湖に位置する洞庭山の名産、康熙帝が命… https://t.co/mMEA3B9F2a
2022年06月30日 14:44
お茶の葉の形は、
糸が撚ってある様な捻れた形
お茶の葉を布の包んで揉んであるんだって
そして、よく見ると
産毛のような、ふわふわな白毫が沢山
お茶を入れたらさ！！
この白毫が水面に紋様のように浮かぶの😳！
めっちゃ神秘的だった〜
碧螺春は
碧…エメラルドグリーン
螺…タニシのようにねじってある
春…春に採れるから（？）
元は現地の言葉で
「めっちゃやばい美味い茶」と呼ばれてたのを
康熙帝が
「いやこんな美味しいお茶を
『めっちゃやばい美味いお茶』って呼んでるん？😅
もっとさ、「碧螺春」にしよ？」
と命名したんだって〜
ちなみに碧螺春を育ててる畑の近くは
桃や棗を育ててるから
碧螺春自体にも果実のような香りがするんだとか
地球は繋がってるね🌏😉（壮大だな）
葉はパリッパリですわよ
んで、わたくし
やらかしまして🤪
いつも通り5gで測って入れたら
味が分からんくらい渋くて苦くて😳
二、三煎目も無理なぐらい苦くて
お湯で割ったら、多少マシで
それでも苦くて😫あーーーん
まさか？？？と思って袋みたら
2グラムだった
なので茶葉半分はラップで保存し
少しずつ今入れてるものを飲み終えたら
ちゃんとレポするね(´；ω；`)
こういう失敗をして学んでいくのだ。。。！