●シュクメルリ

シュクメルリ😋作ったよ


ニンニクのチーズシチュー🧄🧀
ジョージア（グルジア）料理である🇬🇪



前に松屋で限定メニューになってたやつ

シュクメルリ　〜にんにくの世界一美味しい食べ方〜
https://ameblo.jp/sasaoyuko/entry-12567925558.html


食材は、
ニンニク🧄、鶏肉、サツマイモ、チーズなど

私はアレンジして
人参、ジャガイモ、玉ねぎ


あと、トロミが欲しかったので
これを半分入れたよ
松屋のシュクメルリは、
サラッとしてて、ニンニクが良く香る感じだったキョロキョロ意外にそれが難しい


ニンニク丸ごと、粗みじん切りにしたけど
追加でかなりの量のニンニクチューブを、足す

仕上げにレモン汁を入れると
さっぱり爆笑粗挽き胡椒も忘れずにね

家族には、とても好評だったよ

良かった爆笑
勝手に「こんなん作ったら怒られる」
って思ってたから笑笑



おやすみ