こんばんは〜
仕事納めの方も多いですよね。
お疲れ様でした★
クリスマスから
ずっと外食が続いていたので、
久しぶりに手料理です。
エンゲル係数が高い
アラサー同棲カップル(´Д` )
ここから、節約モードへ！？
寒い日、肉好きにたまらない！
彼ご飯シリーズ
【ビーフシチュー】
盛り付け雑ですみませんw
ビーフシチューは肉が命ということで
でーん
さすがの貫禄です。
2人用で415グラムって多い？
ま、肉がメインですからねw
〜簡単レシピ〜
①牛肉を食べやすい大きさにして塩胡椒で揉む
②鍋でバターを熱し、牛肉の表面を焼く
③玉ねぎ,人参,マッシュルームを加えて炒める
④赤ワインと水を200mlづつ加えて煮込む
⑤デミグラスソース300g,ケチャプを適量加え
完成♪
我々はあえて肉も野菜も大きめにして、
じっくりコトコト90分煮込みました〜
あとは、
赤ワインとバケットを購入！
90分も待ったので
お腹ペコペコ〜
10分程度で完食w
濃厚&肉が柔らかい
美味しかったです( ＾∀＾)
ここで終わらないのが、
アラサー大食いカップル！
続いて、デザート★
近所のケーキ屋さんで購入！
チーズケーキ&レアチーズケーキ
お口直しでアッサリめをチョイス！
甘すぎなくてちょうどいいお味( ＾∀＾)
まだ、赤ワインが残っている！
そろそろパルミジャーノチーズ
プリングルスサワークリームオニオン
の出番だ( ＾∀＾)
近所のスーパーで買って来ましたw
あれれ、、、
節約になってないかも。
来年から頑張りましょう〜
【来年から】って便利な言葉！
気をつけましょう(笑)
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