ソーダガツオ料理

土曜日に釣ったマルソーダを料理！

まずは教わった角煮に！
これはつまみに最高ですね！

今回11匹も持ち帰っちゃったので残りはフードプロセッサでミンチにし白ネギとしょうが、卵と片栗粉を加え団子にしました。これが絶品！！
味噌汁にしたりトマトベースのパスタの具にしたり！余ったものは冷凍できるし冬の鍋にいれてもあいそうです～！
今週末日曜日にまた裏磯出撃し食材確保しようか計画中です。




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