いちご酵母を再度おこしました♪
酵母液・水・地粉・塩・砂糖を混ぜて１次発酵。
１０時間くらい待てど変化なく・・・・(＞＜;)
（気温が少し低かったのかな）
その６時間後の朝（５時ごろ）見たら発酵が進んでたので
ベンチタイム、２次発酵させて焼成。
朝食には焼きたてのパンが食べれました～(^O^)/
ほのかないちごの香りとちょっぴりの酸味。
いちご酵母ちゃん、素敵～っ
さらに
いちご酵母ちゃん、お菓子にも挑戦
材料を混ぜた生地を３時間くらい置いて焼成。
出来上がったのはガトーショコラ？
いちご酵母ちゃんが活躍したのかどうかは・・・・・
全くわからないけど（笑）
すごーく美味しかったですv(^-^)v