いちごもそろそろ最終期ですね！
２パックで○○円という安いものをつかって
いちごのコンフィチュール（写真左）と
いちご酵母（右）をつくりました。
日曜日夜に仕込んだ酵母は
まる１日で泡がでてきていい感じ。
４日目である今朝、
天然酵母パンチャレンジ開始～
１次発酵の時間が長くてですね（汗）
日付が変わる今、ようやく焼き上げです(^▽^;)
前回、リンゴ酵母は失敗に終わってしまったので
ここまで漕ぎつけられてうれしいナ☆
それに・・・
いちご酵母、そのまま飲んでも美味しー
さて、焼き上がりはどうかな？