一度は食べてみたい本場の佐世保バーガー。
でも、ハンバーガーを食べにわざわざ佐世保までってねえ。
同じ九州でもそれはちょっと・・。
なので、自分で「多分、こんな感じ？」ってアバウトに作ってみました。
 | まずはバンズ作り。いつものテーブルロールよりバターと砂糖を少なくしてあっさりしたパンを作りました。 |
| そしてパテ。適度なジューシーさがほしかったので、牛豚合びき肉を使いました。 |  |
 | 完成！ |
け、決して線香立てではありませんよ。
かわいいピックがあればよかったんだけどねえ・・。
手間をかけただけあって、ファーストフードのバーガーとは比べ物にならないくらい全てがやわらかくてジューシーでおいしかった。
でも、本物と比べたらどうなんだろう？
やっぱり気になる。
今度夫婦喧嘩したら、佐世保へ行こうか・・。