いつも米粉のパンを作ってる私。
グルテンフリー実践者としては、麺類も米粉で作りたいところ。。。
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こんにちは。
今日もブログへ訪問いただき
ありがとうございます。
食のチカラを使いこなし
自らの夢を叶える💛
【愛知・全国】で活動しています。
食べトレ・シニアインストラクター
ささい ひさみ です☆
こんにちは。
今日は、食べトレ主催の＂米粉のうどん作り＂
に参加しました。
毎日のごはん〜
グルテンフリー実践者としては。。。
◎ ごはん（玄米ご飯）🍚
✖️ パン 🍞
✖️ 麺類 🍝
。。。な感じで、主食はほぼ玄米ご飯。
でも、たまにはパンやパスタも食べたい❣️
米粉パンは定期的に焼いてるから〜
ここはひとつ、米粉でうどんを〜
当日80名程参加者いたのかな⁉️
大盛況でした。
米粉は扱い慣れてるし、
ちょろい、ちょろい〜 なぁ〜んてたかを括ってたら。。。
ちょっとかたい生地になってしまった❣️
⬆️ 2種類作りました。
計画では、紅白うどん、オメデタイ〜
となる予定でしたが、
何やら黒い点々がいっぱいの、
ちょっと不気味なうどんが出来ました。🦐
お子さんの一緒に参加した方も多く、
皆さん着々とうどん作りを楽しんでた模様〜
⬇️ 出来上がりはこんな感じ💦
暑かったから、
＂コロうどん＂にしていただきました。
＼コロうどんって何⁉️／
何人かにコメントされました。。。
たぶん、名古屋弁なのかな〜🤔
そして、お昼だけでは物足りず。。。
夜は夜で4食作りました。
こうなってくると、料理というより趣味の世界〜
白 ＝ 基本
黄 ＝ カボチャ粉
緑 ＝ 抹茶
オレンジ ＝ な、なんと❣️ 細唐辛子🌶
別に罰ゲームでも何でもないよ❣️
却ってピリッとアクセントがついて
いい感じのおうどんになりましたとサ❣️
ご好評に付き第2弾もあるみたい。。。
これからは、
＂米粉パン＂に加え、＂米粉うどん＂も
ちょこちょこ作ろっかなぁ〜
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