熊本県アサリの産地偽装が報道されて、翌日や翌々日
職場の方が、スーパーからアサリが無くなっていた、と
聞きました。
在庫のアサリはどうなるのでしょう。産地表示しなくていいお惣菜に
なるのでしょうか。
皆様はアサリは購入されますか？
購入されるから販売されていると思うのですが
私は一回買ったかかってないかと思います。
理由
前処理（砂抜き）がめんどくさそう
処理しても食べてる時にジャリってなるかも、、、。
食べる時に身と貝殻を分離するのがめんどくさい
外食でスパゲッティたべても正直、殻がなく身しかない方が好きです。
というわけで購入するアサリは業務スーパーの冷凍むき身アサリ（中国産）です。
ネオジム同位体だけでなくストロンチウム同位体比分析でも
産地判別ができるそうです。アサリでなくワサビです。
日本地球惑星科学連合2016年大会/ストロンチウム同位体比によるワサビ産地判別の有用性(II) (atlas.jp)