沖縄でめっちゃ美味しいお好み焼き屋をやりたい!と大阪のミシュラン掲載の有名店で修行し来年3月に沖縄北谷のアメリカンビレッジに完成するビルにお好み焼き鉄板焼き 佐輔 SASUKE 開業予定です!



良いお天気だったので、
嘉手納マリーナで子供達とSUP!




その後は肉や食堂さんでお肉の部位ごとのスジ取り、切り方を勉強させて頂いてからの
夜ごはん


A5の宮崎牛にガーリックバターを乗せて
炙ってもらって、出来上がり!


味、ボリューム、価格、接客、全て最高!
勉強になります‼️
ありがとうございます