沖縄でめっちゃ美味しいお好み焼き屋をやりたい！と大阪のミシュラン掲載の有名店で修行し来年3月に沖縄北谷のアメリカンビレッジに完成するビルにお好み焼き鉄板焼き 佐輔 SASUKE 開業予定です！
思えば、
大阪の修行時代の3年間はあっという間だった
ハードなかけもち勤務と昼夜逆転の生活で3カ月で10kg以上痩せて、会う人会う人に「大丈夫？病院に行った方が良いんじゃない？」
と言われながらも、3年のタイムリミット内で少しでも多く吸収して沖縄に戻るぞ！という目標があると辛いとか、しんどいって気持ちは一度も感じたことが無い
まさにスポンジボブ状態！
仕事が楽しくて仕方がなかったなぁ。
でもちょっとだけ疲れた日は、アンパンマンたいそうの歌 ♫〜もし自信を無くしてくじけそうになったら良いことだけ良いことだけ思い出せ〜♫
この歌最高やなぁ〜
ところで、
お店の名前が
佐輔 SASUKE に決まりました！
説明すると長くなってしまうのですが…
僕の名前、佐々木恭輔の最初と最後を取って、
佐輔（さすけ）です。
単純‼️笑
北谷には海外からの観光客の方も多いので、
ローマ字のSASUKE も両方表記で。
お好み焼き 鉄板焼き SASUKE
佐輔
どうぞ宜しくお願い致します。