こんにちわ
ささぐり応援隊のユキです
今日は本当に良いお天気に恵まれカラダいっぱいに
春を感じる事のできたココ篠栗町です
みなさんの町でも、色々な春を発見されたんでは
ないでしょうか
さてそんな中『スナック花かご 』のママ、中村さんより
差し入れを頂きました
毎年春に食べる山菜とえばコレ
じゃじゃ～ん
そうです、つくしです
幼い頃から大好きだったつくしの卵とじ
ちょっぴり苦いつくしと
、甘辛お醤油
そしてふわふわのタマゴ
この３つが合わさった時、どこか懐かしく、そして
幸せの絶頂を味わえる、昔も今も変わらず
私の大好な一品なのです
・・・つくし最高
篠栗町にはこの時期、たくさんのつくしちゃん達が
顔を出しています
つくしを取りは楽しくて夢中になれるけど
茎（？！）部分についている
ギザギザのはかまを取るのは至難の業
指も真っ黒になっちゃうし・・・
そんな面倒な作業をかえりみず、中村さんは
私たち応援隊のために、つくしを差し入れて下さいました
しかもこんなに大量に
半端ない量のつくしちゃんです
今日は町内を歩けば、春を感じ
食べては春を感じ
そして中村さんの愛情を感じ
と～ても素敵な１日になりました
ママ～ありがとうございました
『スナック 花かご』
粕屋郡篠栗町尾仲115-4（マルキョウさん裏）地図
（092）5801
18時～25時
第3日曜日
なし
